Les plus belles planches de charcuterie Food, Meat snacks, Cheese platters


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Des planches de bois Le Régal, fabriquées à partir de bois des forêts entretenues de manière durable. Le Régal vous invite à choisir parmi ses belles planches en bois qui contribuent parfaitement à la réussite de votre apéritif dînatoire.


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6 Décembre 2021 • 12:00 C'est toujours le temps pour une planche de charcuterie, mais avec le temps des fêtes qui approche, on a envie d'amener le concept au niveau supérieur. Après plus d'un an d'expérimentation en confinement et quelques partys dans les derniers mois, nous sommes enfin prêtes à vous transmettre notre humble savoir.


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L'un des atouts majeurs de proposer des planches sur votre carte est de pouvoir offrir un large choix et de toucher le plus grand nombre de clients. Vous pouvez par exemple proposer des assiettes avec un assortiment de plusieurs charcuteries autour d'une même région : IGP, AOP, Label Rouge sont les faire-valoir des régions et seront des atouts forts à mettre en avant sur votre carte.


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Une planche de charcuterie ne serait pas complète sans quelques charcuteries comme le prosciutto, le salami et le chorizo, ainsi que des viandes fumées comme le saumon fumé, la dinde fumée et le jambon fumé. D'autres accompagnements pour un plateau de charcuterie peuvent inclure des olives, des cornichons, des confitures, du miel et des.


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Disposez le tout de manière attrayante. Enfin, lorsqu'il s'agit de disposer votre planche de charcuterie, il est important de veiller à ce que tout soit attrayant. Commencez par placer les plus grosses pièces de saucisson, puis complétez avec les plus petites. Disposez chaque type de fromage et charcuterie différemment les uns des.


Les plus belles planches de charcuterie

Des planches de toutes les tailles, de toutes les formes, avec uniquement de la charcuterie, de la charcuterie et des fromages ou des fruits ou des pains merveilleux.. vous n'avez pas fini de saliver. Faites le plein d'idées et régalez-vous. Ne nous dites pas merci, c'est cadeau :) Arrêtez tout ! C'est l'heure de l'apéro virtuel.


Top des bonnes planches à partager entre amis (ou pas)

Les planches avec du fromage, de la charcuterie, des crackers et autres petits éléments pour apéritifs. Cela permet d'avoir une planche bien garnie, avec plein de petits antipastis. Aujourd'hui, je vais vous donner mes quelques astuces pour composer de belles et généreuses planches apéros !


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Voici mes suggestions et variations pour réaliser cette planche de charcuterie festive. Fromages Utilisez un assortiment de délicieux fromages de différentes textures : Des fromages à pâte dure comme l'Emmental, le cheddar, le Gouda, le Parmesan ou le Brie.


Comment Créer Un Beau Plateau De Charcuterie Pour Une Soirée Entre Amis ? En Nov. 2023

La planche de charcuterie parfaite - Un meilleur goût à partir de zéro Publié le décembre 14, 2021 Tout ce que vous devez savoir pour faire le parfait Planche De Charcuterie y compris des idées de plats, des recettes et des conseils de pro pour assembler et exposer votre planche de charcuterie en toute saison ou occasion.


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Qu'est-ce qu'une planche de charcuterie La charcuterie vient de la chaise des mots français (ou 'viande') et cuit (ou 'cuit') L' charcutier original présenté divers cuit ou des viandes en conserve dans une épicerie fine de type épicerie fine qui provenaient principalement de produits de porc.


Comment réussir sa planche de charcuterie ? LE REGAL

Les pique-niques : Les planches de charcuterie ont un côté terreux qui les rend parfaites pour un pique-nique. Il est facile d'emballer les ingrédients séparément et de les disposer rapidement sur un plateau une fois que vous avez choisi l'endroit idéal pour votre pique-nique.


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Avec les planches de charcuterie SÉDUISEZ VOS CONVIVES ET FAITES DE LA VENTE ADDITIONNELLE ! Ce guide s'adresse aux professionnels de la restauration : restaurants, bars à vins, brasseries, room service d'hôtels ! Téléchargez le guide et profitez de conseils, inspirations et bonnes pratiques : Etablir votre offre Choisir votre charcuterie


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Planches de charcuterie origine France, Italie, Espagne Pour vos tapas, apéritifs ou assiettes de charcuterie, misez sur nos assortiments français, espagnols et italiens de grande qualité.


Planche charcuterie fromage Le Panier L'épicerie fine

Envie d'une belle planche apéro, bien gourmande ? On vous guide pas à pas ;-)Pour qu'une planche soit bien gourmande, il faut y mettre tout ce qui vous fait.


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Vous pouvez utiliser de la salade (feuille de chêne, mâche, mesclun), des tomates cerise, des figues, des raisins, des pruneaux, des radis, des amandes ou encore des noix. Quels pains pour accompagner ? C'est bien le fromage et la charcuterie, mais avec un peu de croustillant, c'est mieux !


Planche mixte Fromage & Charcuterie (prix par personne), commande minimum 4 personnes

Planche charcuterie Par Cuisine AZ 15 min Facile 3,50 € /pers 0 commentaires Ingrédients : 6 Pers. 21,00 € Jambon serrano 250 g Pata negra 250 g Jambon blanc 250 g Pâté 250 g Boudin noir 250 g Chorizo 1 Saucisson 250 g Roquefort 250 Tomate (s) cerise (s) 250 g Pain de campagne Pain aux noix Pain Ail Miel de montagne Confiture de figues Beurre

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